Bolivia y sus Comidas Tradicionales

 

La Comida en Bolivia y los Visitantes

Con el deseo que los turistas disfruten Bolivia, que visiten sus lugares históricos tan interesantes y que disfruten de las delicadezas de la comida boliviana, a ellos se les aconseja mantenerse lejos de las comidas pesadas y de las bebidas alcohólicas durante un par de días luego de su arribo al país, para que sus cuerpos puedan adaptarse al clima y a la altitud de esta zona.

Luego de este período los turistas pueden comenzar a ver, disfrutar, probar comidas y bebidas: los muy buenos platos y bebidas que este país ofrece.  Para comenzar, la mayoría de los platos incluyen carne, incluyen aves y puede incluir muchas especies.  Esto, todo junto, contribuye a recibir comidas deliciosas! También se puede elegir entre comidas muy picantes o sin picante, dependiendo en las preferencias personales.

Algunas Comidas Tradicionales de Bolivia

Entre las comidas tradicionales, encontrarán Salteñas, Changas de Pollo, Changas de Conejo, Charque de Llama, o Charque de Cerdo, y claro, la mayoría de los platos incluyen papas y maíz.  Cerca del lago Titicaca también encontrarán muchos platos con pescados.  Y en todos lados encontrarán Chicha para beber.  Esta es una bebida muy antigua, preparada ya por los Incas, usando maíz.  Y también pueden probar buenos vinos bolivianos, que también son ampliamente disfrutados en todo el país,  Prueben algunas papas rellenas, que son un plato muy bueno allí y beban chicha….entonces estarán disfrutando las comidas más tradicionales y las bebidas típicas de ese país.

Debemos admitir que hay algunas comidas muy parecidas a las de Perú….pero las de Bolivia tiene un sabor muy diferente.  Ellos usan sus propias hierbas, papas en todas las comidas, cantidades de carnes in las zonas montañosas y abundancia de vegetales en las regiones más bajas.  La razón para servir comidas muy condimentadas y muy consistentes es que ese tipo de alimentos les permiten subsistir en esas regiones.  Toman té de hojas de coca, chicha hecha con maíz, y todas estas comidas y bebidas que hemos mencionado han sido su dieta por muchos siglos y les ha permitido sobrevivir en una de las regiones más duras de América Del Sur.